加工中心是将运抵的货物经过流通加工后运送到用户或使用地点。这类物流据点侧重于对原料、材料、产品等的流通加工需要，配有专用设备和出产设施。

尽管此类加工工艺并不复杂，但带有出产加工的基本特点，因而对流通加工的对象、种类均具备一定的限制与要求。物流历程的加工特点是将加工对象的仓储、加工、运输、配送等形成连贯的一体化作业。这类物流中心多分布在原料、产品产地或消费地。经过流通加工后的货物再通过使用专用车辆、专用设备（装置）以及相应的专用设施实行作业，如冷藏车、冷藏仓库，煤浆输送管道、煤浆加压设施，水泥散装车、预制现场等，可以提高物流质量、效率并降低物流成本。

物流加工中心的紧要形式有：

1、设在仓库附近，为仓储企业实行货物的加工。

2、设在靠近消费区以促进销售、强化服务为紧要目的的加工中心。