杂货店是指经营商品种类繁多而商品花色品种不多，商品销售价格较低，很少提给服务的商店。它是零售店的最早形式，在我国有两种：一是以经营日用品为主，兼营烟酒食品的杂货店；二是以经营副食品为主，兼营日用杂货的杂货店。

杂货店的特点是：经营完全无联系的多种商品，商品一般都属日用生活品和急需购买的商品；以柜台陈列销售为主，一般不搞顾客自选。杂货店能够给顾客提给便利，一般设置在来往行人较多的大街上，在商业中特别是在城市商业区中，占有自己的位置。

杂货店的经营范围极广，从肥皂、洗衣粉，清洁剂、卫生纸，到火柴、香烟、酒水、点心等，凡与日常生活相关的商品都可经营，但其规模不必大，一般为个体经营。在住宅区附近交通要道上开店，一般不愁销路。

经营杂货店的要领是：

第一，不要因销售商品是杂货，而不重视商品的陈列摆设，整齐、清洁、明亮是消费者喜欢光顾的重要条件；

第二，今日的杂货也在朝多样化、高级化进展，切勿因循守旧，忽视商品的流行趋势。