离岸业务是指利用从非居民吸收来的资金，满足其他非居民的金融需求的一项国际金融业务，服务对象为非居民。离岸业务经营的币别仅限于可自由兑换货币。

"非居民"是指在中国大陆以外(包含港、澳、台地区)的自然人、法人(包含在境外注册的中国境外企业)、政府机构、国际组织及其他经济组织，以及中资金融机构的海外分支机构，但不包含境内机构的境外代表机构和办事机构。

离岸业务的优点表现在以下几个方面：

1. 能更好地规避本国法律管制；

2. 如果他的财产由离岸企业拥有，则债权人不易追索；

3. 起诉离岸业务的法官要面临区别的司法体系限制；

4. 可以规避本国所得税和遗产税；

5. 有更强的保密性和隐私权；

6. 财产一旦进入离岸地区，则转移更加方便；

7. 离岸信贷方面的法律较国内信贷法律更具体，保护性更强；

8. 离岸中心财产通常没有当地所得税、资本利得税、利润税、企业税、遗产税和汇出税等。