交割价格是指合约进入交割期后实行实物交割时所实际履行的成交价格。

这个价格包含两个组成部分：

一是在合约最初成交时的敲定价格，这是事先给定的，进入交割日后，这个敲定价格是不能再改变的。

二是用于实物交割的商品与合约规范的标准品在质量上存在的差异以及由这种差异所导致的实物升水与贴水部分。如果是升水，实际交割价格将高于合约成交时的敲定价格。如果是贴水，则实际交割价格将低于合约成交时的敲定价格。其差额等于升贴水额。