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佛山市海天调味食品股份有限公司
佛山市海天调味食品股份有限公司是中国调味品行业的优秀企业,专业的调味品生产和营销企业,历史悠久,是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等超1000SKU。以“传扬美味事业,酿造美满生活”为己任,海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新,建有规模超大,玻璃晒池和发酵大罐,专门用于高品质酱油的阳光酿晒。拥有多条世界先进的全自动包装生产线,以及行业先进的国家认可实验室,更严格地执行质量标准。并从国外引进成套科研检测设备,努力打造具有世界先进水平的调味品生产基地。安全、美味、高品质,海天产品不但畅销于国内市场,还遍布全球100多个国家与地区。传扬美食文化,调出生活百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化,提供优质产品,让更多人享受美味的欢乐,让更多家庭感受生活的美满。海天味业也是上海证券交易所上市的上市公司(股票代码603288)。凯度消费者指数《2024年全球品牌足迹报告》中国快速消费品市场报告中,海天荣登中国快速消费品品牌第4位。2024年,中国品牌力指数2024C-BPI榜单发布,海天在调味品行业领域勇夺“四冠”,分别获得2024C-BPI酱油、蚝油、酱料、食醋行业品牌排名第一的荣誉,其中酱油已蝉联14届榜首,展现牢固的行业地位和对产品服务精益求精的追求。
基本信息
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核心题材

要点1:所属板块 食品饮料 广东板块 茅指数 标准普尔 富时罗素 MSCI中国 证金持股 沪股通 上证180_ 融资融券 机构重仓 HS300_ AH股 调味品概念 超级品牌

要点2:经营范围 生产经营调味品、豆制品、食品、饮料、包装材料;农副产品的加工;其他电信服务;货物、技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外);信息咨询服务;食品互联网销售;批发兼零售预包装食品。

要点3:主营业务 公司是有着悠久历史传承的中国调味品龙头企业,致力于为用户提供优质的调味产品,服务好用户的调味需求。目前公司产品涵盖酱油、蚝油、调味酱、醋、料酒、各类复合调味料等丰富品类的产品线,可以满足不同消费者的多样化需求。

要点4:行业背景 (一)行业特性与发展挑战 我国具有独特的饮食文化和悠久的调味品历史,因我国地大物博、菜系众多,各地对调味品的偏好各不相同,为行业提供了广阔的品类发展空间。得益于调味品消费频次高、具备一定需求刚性的特点,产品用户黏性相对较强,行业往年发展态势相对保持稳健。同时,调味品行业具有"小产品、重资本"的特点,资本投入重、产业技术复杂、投入产出周期长,而调味品的特征风味更离不开酿造和发酵技术的长期沉淀和持久创新,从而形成了较高的行业进入壁垒。但是,随着消费者对产品及服务的需求日益多元化和对质价比的极致追求,调味品行业面临技术革新和产品创新等种种挑战。 (二)行业竞争格局与企业综合实力 调味品行业的集中度不高,一直以来,行业的发展过程持续伴随着竞争。当下,经济环境不断变化,行业亦进入规范化发展的新阶段,竞争力低效的企业承受较大压力;同时伴随着调味品健康化、多元化和高质价比的需求不断见长,消费者对企业综合实力提出高要求,需要企业持续在品牌、质量、营销和规范经营等各方面迭代升级。龙头企业积累的技术、产能、资金、效率壁垒有望帮助其扩大优势,进一步促进行业集中。 (三)消费趋势与渠道变革 在消费习惯变迁的过程中,调味品行业需求的多元化体现于各类情形,如对食品健康属性的追求、便捷性需求、特殊膳食的功能性需求、特定场景化需求等等。企业必须顺势而为,牢牢把握新趋势带来的增量空间,而企业的市场洞察能力、研发创新能力、柔性化和数字化生产能力以及极致交付能力则必须通过市场的考验。电商平台、社交媒体、新零售等线上渠道迅速发展,消费者的触达场景已高度碎片化,全渠道交付模式变得立体多元。这要求企业加快重构供应与销售体系,积极推进数字化营销能力建设,并全面提升创新能力。但另一方面,新渠道的发展也为企业扩大品牌影响力、拓展销售地域、密切与消费者互动提供了机遇。

要点5:核心竞争力 (一)科技立企带来不断领先的发酵酿造技术、装备和数智化能力 公司在发酵酿造行业深耕数十载,在发酵核心技术、酿造关键装备、营养、原料和配方等关键领域不断攻坚,沉淀了多项核心技术,形成了较高的壁垒。核心技术的支撑,不但保证了公司产品品质和效率的领先,也为公司业务版图从酱油向醋、料酒等发酵相关品类和行业延伸提供了有力的保障。 (二)极致的供应链 围绕质量、效率优势的理念,公司持续迭代端到端的极致供应链能力。公司坚持践行“用好原料制造好产品”的理念,严选上游优质原材料,为高品质产品奠定基础;同时,公司围绕规模化和柔性能力等主题优化资源配置,通过数字化驱动供应链转型,不断孵化并释放柔性产能,在核心供应链路实现极致效率。 (三)立体化的渠道 公司持续优化传统分销网络的质量、加强镇村覆盖率,并不断强化多场景、多渠道销售。广泛而下沉的渠道覆盖,帮助公司获得敏锐、精准、广泛的市场反馈,并在产品推广和销售中实现高效表现。 (四)有味蕾记忆且持续丰富的国民产品及矩阵 基于对调味品的深刻洞察和持续创新,公司已形成丰富的产品矩阵,海天味道成为一代又一代人的味蕾记忆。在酱油、蚝油、调味酱等核心优势领域中,公司积累了诸多原创且畅销几十年的经典产品,并不断加快产品推陈出新、抢抓新机遇;同时在料酒、醋、复合调料等延展品类也加速发展,公司的特色调味品亦迅速获得市场认同。健康、稳固且不断多元的产品,构建了一站式满足用户全场景调味需求的矩阵,不断推动消费者交叉购买、提升品类心智,形成增长良性循环。 (五)可持续发展的布局 公司坚持稳健经营,坚持实现企业的高质量发展。适度超前的多基地产能布局、坚持数智化产业园区建设,为公司在未来的竞争中继续保有优势地位奠定基础。经过近年来的可持续发展能力建设,公司有效识别出密切相关的可持续发展议题,建立起较为完善的可持续发展制度与管理架构体系。公司坚持将绿色低碳作为高质量发展的底色,通过将碳目标分解并纳入绩效激励,激发内部节能减碳的积极性;通过为员工创造公平包容、充满活力和多元化的工作环境,为公司的长远发展提供不竭动力。在提升内部可持续发展水平的同时,公司通过优化采购合同、供应商考核机制等方式,以实际行动在供应链上下游推广可持续发展的理念,带动更多的企业加入到践行可持续发展理念的队伍中来;公司充分利用食品制造企业的优势与特点,通过结对帮扶、教育帮扶、就业帮扶、产业帮扶等方式,助力巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的事业,与相关群众共同酿造美好未来,为经济社会的可持续发展做出公司应有的贡献。

公司高管
高管列表
序号 姓名 性别 年龄 学历 职务
1 程雪 55 本科 董事长,非独立董事
2 管江华 51 本科 总裁,法定代表人,非独立董事
3 桂军强 41 本科 副总裁
4 柳志青 39 硕士 副总裁
5 夏振东 42 本科 副总裁
6 代文 43 本科 非独立董事
7 黄文彪 58 硕士 非独立董事
8 廖长辉 49 本科 非独立董事
9 文志州 47 硕士 职工代表董事
10 柯莹 40 硕士 董事会秘书
11 丁邦清 60 硕士 独立董事
12 屈文洲 53 博士 独立董事
13 张科春 47 博士 独立董事
14 陈敏 44 本科 监事会主席,非职工代表监事
15 黄树亮 50 本科 非职工代表监事
16 何涛 45 本科 职工代表监事
17 李军 42 本科 财务负责人
高管持股变动
日期 变动人 变动数量(股) 结存股票(股) 交易均价(元) 董监高管 与高管关系 股份变动途径
2025/11/3 代文 40000 40000 0 董事 为本人 股权激励实施
2025/11/3 桂军强 40000 40000 0 高级管理人员 为本人 股权激励实施
2025/11/3 柯莹 20000 79421 0 高级管理人员 为本人 股权激励实施
2025/11/3 李军 20000 20000 0 高级管理人员 为本人 股权激励实施
2025/11/3 柳志青 40000 40000 0 高级管理人员 为本人 股权激励实施
2025/11/3 夏振东 40000 40000 0 高级管理人员 为本人 股权激励实施
2025/2/18 何涛 4600 30200 40.685 监事 为本人 二级市场买卖
2025/2/12 何涛 900 25600 40.69 监事 为本人 二级市场买卖
2024/12/31 代文 -79 -- -- 董事 为本人 二级市场卖出
2024/12/30 何涛 1900 24700 46.67 监事 为本人 二级市场买卖
管理层简介
 程雪
性别: 学历: 本科

程雪女士:1970年2月出生,中国国籍,无永久境外居留权,曾任公司企业策划总监、副总裁、执行总裁、董事等职务,现任公司董事长。

年龄: 55 职务: 董事长,非独立董事
任职时间:2024/9/19
 管江华
性别: 学历: 本科

管江华先生:1974年1月出生,中国国籍,无永久境外居留权,本科,正高级经济师。管江华先生1998年加入公司,曾任公司营业部经理、营销副总经理、营运总经理、助理总裁、副总裁等职务,现任公司董事兼总裁。

年龄: 51 职务: 总裁,法定代表人,非独立董事
任职时间:2024/9/19
 桂军强
性别: 学历: 本科

桂军强先生,本公司副总裁。桂先生于2007年加入本集团,曾于本集团先后担任多个生产管理相关职位,包括蚝油厂经理、工艺部经理、质检部经理、酿造事业部总经理、醋业集团总经理及高明海天总经理。彼于2007年7月取得中国黑龙江省哈尔滨工业大学生物技术学士学位。

年龄: 41 职务: 副总裁
任职时间:2022/12/9
 柳志青
性别: 学历: 硕士

柳志青先生,本公司副总裁。柳先生于2008年加入本集团,曾于本集团先后担任多个采购供应链管理相关职位,包括仓储部经理、物流中心副总经理、采购中心总监、敏捷中心总监、客制化事业部总经理及总裁处轮值主任。彼于2021年6月取得中国广东省暨南大学工业工程专业硕士学位。

年龄: 39 职务: 副总裁
任职时间:2024/9/19
 夏振东
性别: 学历: 本科

夏振东先生,本公司副总裁。夏先生于2006年加入本集团,曾于本集团先后担任多个销售管理相关职位,包括营销区域经理、营销大区总监、片区营销公司总经理及营销事业委员会轮值主任。彼于2006年6月取得中国湖北省湖北工业大学生物工程专业学士学位。

年龄: 42 职务: 副总裁
任职时间:2024/9/19
 代文
性别: 学历: 本科

代文先生,中国国籍,本公司执行董事。代先生于2005年加入本集团,曾于本集团先后担任多个销售管理相关职位,包括营销部经理、营销大区总监及片区营销中心总经理。彼于2005年6月取得中国河南省郑州大学会计学专业学士学位。

年龄: 43 职务: 非独立董事
任职时间:2024/9/19
 黄文彪
性别: 学历: 硕士

黄文彪先生,中国国籍,本公司执行董事。黄先生于1989年加入本集团,曾于本集团先后担任多个职位,包括质检科副科长、质检部主任、产品研究中心主任、科技部经理、技术副总监以及技术中心总监、副总裁,负责技术研发与产品研究。彼于1989年7月取得中国广东省广东工学院(现称广东工业大学)工业分析专业学士学位,1992年7月取得广东工学院精细化工专业硕士学位。

年龄: 58 职务: 非独立董事
任职时间:2024/9/19
 廖长辉
性别: 学历: 本科

廖长辉先生,中国国籍,本公司执行董事。廖先生于1999年加入本集团,曾于本集团先后担任多个职位,包括仓储部经理、投资部总经理、审计部总监及公共关系中心总监。彼于1999年7月取得中国河南省郑州航空工业管理学院科技信息专业学士学位。

年龄: 49 职务: 非独立董事
任职时间:2024/9/19
 文志州
性别: 学历: 硕士

文志州先生:1978年1月出生,中国国籍,无永久境外居留权,硕士,高级工程师。文志州先生1998年加入海天,历任公司酱油厂厂长、生产部经理、工程设备中心副总监、高明海天工会主席、公司监事会主席、公司董事等职务。

年龄: 47 职务: 职工代表董事
任职时间:2025/9/25
 柯莹
性别: 学历: 硕士

柯莹女士,董事会秘书及本公司联席公司秘书之一。柯女士自2008年起在本集团先后担任多个企业管治及合规事宜相关职位,包括本集团办公室主任、人才发展中心副总监、公共关系中心副总监、营销人力中心总监及法律中心总监。彼于2022年6月取得中国广东省中山大学工商管理专业硕士学位。

年龄: 40 职务: 董事会秘书
任职时间:2024/11/12
 丁邦清
性别: 学历: 硕士

丁邦清先生,中国香港籍,本公司独立非执行董事。丁先生于1993年至1995年曾任广东商学院(现称广东财经大学)讲师。彼于1995年加入广东省广告集团股份有限公司,历任总策划主任、策划总监、执行创意总监及董事副总经理,并于2014年至2017年担任广东省广告集团股份有限公司副董事长兼总裁。彼于2016年至2022年曾任中国广告协会学术委员会副主任。彼自2017年起担任广州市七溪地芳香集团有限公司董事长及自2023年起任中国广告协会学术与教育工作委员会副主任。彼于1990年8月取得中国湖北省武汉大学哲学史专业硕士学位。

年龄: 60 职务: 独立董事
任职时间:2024/9/19
 屈文洲
性别: 学历: 博士

屈文洲先生,中国国籍,本公司独立非执行董事。屈先生于2004年至2005年在清华大学从事博士后研究。彼于2005年至2007年曾任厦门大学管理学院副教授;2007年起担任厦门大学管理学院教授;2008年起担任厦门大学中国资本市场研究中心主任并于管理学院担任博士生导师;彼自2010年至2016年担任厦门大学财务管理与会计研究院副院长;自2016年起担任厦门大学金圆研究院院长;自2018年起担任MBA中心主任。屈先生于2016年至2022年担任融信中国控股有限公司(一家于联交所上市的公司,股份代号:3301)独立非执行董事,于2020年至2022年担任大唐集团控股有限公司(一家先前于联交所上市的公司,股份代号:2117)独立非执行董事,于2019年至2024年担任福耀玻璃工业集团股份有限公司(一家于联交所上市(股份代号:3606)及于上海证券交易所上市(证券代码:600660)的公司)独立非执行董事,于2023年至2024年担任苏文电能科技股份有限公司(一家于深圳证券交易所上市的公司,证券代码:300982)独立非执行董事及于2018年至2024年担任招商局蛇口工业区控股股份有限公司(一家于深圳证券交易所上市的公司,证券代码:001979)独立非执行董事。目前,彼自2022年5月及2023年起分别担任安徽海螺水泥股份有限公司(一家于联交所上市(股份代号:914)及于上海证券交易所上市(证券代码:600585)的公司)及中际旭创股份有限公司(一家于深圳证券交易所上市的公司,证券代码:300308)的独立非执行董事及其审计委员会成员,负责(其中包括)监督财务报告及内部控制制度。彼于1995年7月获得中国厦门大学应用数学专业学士学位;1999年6月获得厦门大学金融学专业硕士学位;2001年10月获得厦门大学工商管理硕士学位;2003年12月获得厦门大学金融学专业博士学位。彼自2003年11月起成为中国注册会计师及于2004年11月获得特许金融分析师证书。屈先生持有上市规则第3.10(2)条所规定的适当专业资格、专业知识及经验。

年龄: 53 职务: 独立董事
任职时间:2024/9/19
 张科春
性别: 学历: 博士

张科春先生,中国国籍,本公司独立非执行董事。彼自2010年至2019年担任明尼苏达大学助理教授及终身教授。彼自2019年起担任西湖大学教授。彼于2001年6月取得中国科学技术大学高分子科学与工程系化学专业学士学位,并于2007年6月取得美国加州理工学院化学博士学位。

年龄: 47 职务: 独立董事
任职时间:2024/9/19
 陈敏
性别: 学历: 本科

陈敏女士:1981年3月出生,中国国籍,无永久境外居留权,高级政工师,本科学历,先后历任公司采购营业部经理、经营管理大部副总监、公司办公室主任、组织绩效中心总监等职务,曾任佛山市海天调味食品股份有限公司监事、监事会主席。

年龄: 44 职务: 监事会主席,非职工代表监事
任职时间:2024/9/19
 黄树亮
性别: 学历: 本科

黄树亮先生:1975年9月出生,中国国籍,无永久境外居留权,正高级工程师,本科学历,先后历任公司IT部经理、数信中心总监、助理总裁、董事,佛山市海天调味食品股份有限公司监事。

年龄: 50 职务: 非职工代表监事
任职时间:2024/9/19
 何涛
性别: 学历: 本科

何涛先生:1980年9月出生,高级工程师,本科学历,曾任公司酱料厂副厂长、发酵酱事业部总经理、发酵酱事业部总经理、醋业集团(曾用名佛山市海天(江苏)调味食品有限公司)总经理、海莲生物总经理、南宁海天总经理,佛山市海天调味食品股份有限公司职工代表监事。

年龄: 45 职务: 职工代表监事
任职时间:2024/9/19
 李军
性别: 学历: 本科

李军先生,本公司首席财务官。李先生曾于本集团先后担任多个财务管理相关职位,包括财务部主任、财务信息化经理、财务中心副总监及监事。彼于2008年6月取得中国重庆工学院(现称重庆理工大学)会计学专业学士学位。李先生自2014年1月起成为中级会计师。

年龄: 42 职务: 财务负责人
任职时间:2022/12/9
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