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上海金枫酒业股份有限公司
上海金枫酒业股份有限公司是光明食品(集团)旗下酒业发展战略的重要承担者,是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业,拥有江、浙、沪三地多元酿造基地,拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年,金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市(股票代码600616);2008年,公司通过资产置换实施重组,成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业,研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平。公司曾荣获上海市“文明单位”、上海市“五星级诚信创建企业”、“国家技术创新示范企业”等荣誉称号,旗下生产基地在行业内率先实现ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系“四合一”体系全覆盖。金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌。1982年,中华老字号“金枫”品牌诞生;1997年“和”酒品牌及2001年“石库门”品牌的诞生,代表了黄酒行业发展史上的第三个里程碑。目前,公司拥有2个中国驰名商标、1个中华老字号、1个中华人民共和国地理标志保护产品“绍兴酒”。金枫酒业始终积极建设专业拔尖的科研团队、打造行业领先的科研平台,建成了国家CNAS认可检测中心、中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、上海市技能大师工作室、上海市认定企业技术中心、上海黄酒工程技术研究中心、上海市企业院士专家工作站、上海市专利工作试点示范单位等一批具有行业地位的科研交流平台。公司目前拥有1名全国技术能手、4名国家级黄酒资深评委、11名国家级黄酒评委、1名上海市劳动模范、1名上海工匠。未来,金枫酒业将继续坚持围绕“选好米,酿好酒”的经营理念,深化整合到融合,突破传统、持续创新、勇于开拓,将自身打造成为核心优势明显、工艺设备先进、资源配置完善、网络基础扎实、管控体系严密的具有领先优势的酒业上市公司。
基本信息
相关数据

操盘必读

股东研究

经营分析

公司公告

公司概括

财务分析

分红融资

股本结构

行业分析

资本运作

关联个股

资金流向

龙虎榜单

机构评级

核心题材

要点1:所属板块 酿酒行业 上海板块 融资融券 地摊经济 国企改革 长江三角

要点2:经营范围 许可项目:酒类经营;道路货物运输(不含危险货物);食品进出口。(依法须批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以有关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品经营(销售预包装食品),普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);总质量4.5吨及以下普通货运车辆道路货物运输(除网络货运和危险货物);非居住房地产租赁;住房租赁;土地使用权租赁;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

要点3:以黄酒为核心的酒类生产经营业务 公司主要从事以黄酒为核心的酒类生产经营业务,坚持传承与创新,在行业内率先实现传统黄酒工业化生产,并致力于科研能力的提升,通过工艺改革、技术创新、新品研发,加快传统工艺与现代科技的融合,增强企业核心竞争力;加快商业模式的创新与转型,打造以黄酒为核心的酒业发展平台,推动行业加快发展。截止本报告期,公司已构建形成以石库门公司、无锡振太和绍兴白塔三厂为基础的生产中心,以金枫酒业销售分公司为平台的营销中心的“一总部两中心”经营管理格局。

要点4:黄酒产业 2022年酒类行业整体受宏观经济增速下行等因素的影响,酒类消费恢复性增长不足。随着行业集中度的不断提升,在消费不断升级的趋势下,优势品牌发展较为明显,行业分化进一步加强,继续呈现“向优势品牌、向优势产能、向优势产区”三集中的发展趋势。消费者对“少喝酒、喝好酒”已经成为共识,直播、短视频等APP带货和社交带货的新兴零售渠道成为了酒类发展的重要途径。黄酒产业整体发展趋势受宏观经济增速不足影响较大,市场需求减少,整体规模近些年逐年下降。面临需求的不振,黄酒行业龙头企业加强传统文化及跨界融合推广,营销宣传全国化效果显现。但黄酒行业的发展依然跟不上中国酒业的整体发展速度,市场全国化效果仍不明显,黄酒价值及文化底蕴与其消费市场表现仍相背离,消费区域依然局限长三角地区且呈现挤压式增长竞争态势。

要点5:完善的科研体系,有效的成本控制 金枫酒业拥有扎实的科研基础,建有完善的科研制度,并建立有上海黄酒工程技术研究中心,上海市级企业技术中心。拥有包括全国技术能手、上海劳模、上海工匠、十多名国家级黄酒评委、十多名高级工程师、高级酿酒技师等高级技术人才。与中国食品发酵工业研究院等 6 家单位共同创建的“中国轻工业酒类品质与安全重点实验室”被认定为首批中国轻工业重点实验室。并积极加强与高校科研机构合作,公司与上海理工大学合作建立上海张江“功能性黄酒先进酿造技术人才培养产学研联合实验室”,为行业人才培养提供实践基地。依托技术优势,产品成本控制效率较高。作为上海黄酒工程技术中心的依托单位,公司与上海市酿酒专业协会共同发起成立“海派黄酒研究会”,为海派黄酒企业提供共享与发展的平台。

要点6:突出的品牌效应,较强的区位优势 公司具有长三角跨区域布局的发展优势,现有海派“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”,苏派“惠泉”、“锡山”,浙派“白塔”等多个知名黄酒品牌,渠道资源丰富,网络基础扎实,依托江浙沪三地的生产基地,能够全面辐射长三角区域,满足不同偏好的消费者需求。

要点7:独特的海派风味,优良的产品品质 公司海派黄酒注重消费者的日常饮用感受与时尚的结合,独特的琥珀色、清淡型口感,相对传统黄酒具有更好的色香味,保证了入口的舒适度及饮后感,不仅能代表中国最古老的酒种,更因上海的国际化背景而具有特殊的国际亲和力。坚持“选好米,酿好酒”的经营理念,在源头保证产品的品质。通过建立了食品安全质量管理、环境管理等多个体系,坚持走清洁化生产工艺路线,为消费者提供安全、绿色、优质的消费体验。

公司高管
高管列表
序号 姓名 性别 年龄 学历 职务
1 祝勇 59 本科 董事长,法定代表人,董事
2 徐莉莉 46 本科 代理总经理,副总经理,董事
3 张辉 45 硕士 副总经理,董事
4 崔澦 52 本科 非独立董事
5 邓春山 47 本科 非独立董事
6 邓含 50 硕士 董事
7 吴杰 57 本科 非独立董事
8 张黎云 54 硕士 董事会秘书
9 魏春燕 38 博士 独立董事
10 姚岳绒 52 博士 独立董事
11 周颖 59 博士 独立董事
12 龚如杰 59 本科 监事长,监事
13 夏晓平 50 硕士 监事
14 毛严根 58 本科 职工监事
15 胡晓辉 53 大专 财务副总监
高管持股变动
日期 变动人 变动数量(股) 结存股票(股) 交易均价(元) 董监高管 与高管关系 股份变动途径
2022/6/30 邓广寿 -500 -- -- 副总经理(离任) 为本人 离任减持
2021/11/30 邓广寿 500 500 6.81 高级管理人员 为本人 二级市场买卖
2010/6/30 车红英 100 600 0 -- 为本人 送股
2010/6/30 汪建华 54 326 0 -- 为本人 送股
2008/12/31 王国祥 2000 2000 0 副总经理 为本人 二级市场购买
2007/3/20 车红英 500 500 0 监事 为本人 二级市场买卖
2006/12/31 汪建华 45 272 -- 董事,副总经理 为本人 送股
2006/6/30 汪建华 46 273 -- 董事,副总经理 为本人 送股
2005/12/31 汪建华 59 227 -- 副总裁,董事 为本人 公司因股改所获得的对价
2004/12/31 汪建华 63 168 0 -- 为本人 送股及转增
管理层简介
 祝勇
性别: 学历: 本科

祝勇先生:1966年出生,中共党员,工程师,本科学历,历任上海冠生园华光酿酒药业有限公司设备科办事员、工程投资部副经理、生产部管理部经理、总经理办公室主任、总经理助理兼销售市内部经理,上海金枫酒业股份有限公司销售分公司总监,全兴酒业销售(上海)有限公司党支部书记、副总经理,四川全兴酒业有限公司常务副总经理(主持工作)、总经理。现任公司董事长。

年龄: 59 职务: 董事长,法定代表人,董事
任职时间:2024/3/22
 徐莉莉
性别: 学历: 本科

徐莉莉女士:1979年3月出生,中共党员,中国国籍,本科学历,历任上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司团委书记,钦舟贸易公司副总经理,上海捷强烟草糖酒集团配销有限公司营销部副经理、总经理助理、总经理,上海捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司副总经理、总经理,上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司副总经理兼上海捷强烟草糖酒集团配销有限公司总经理。现任公司董事、副总经理,代行总经理职责。

年龄: 46 职务: 代理总经理,副总经理,董事
任职时间:2024/3/4
 张辉
性别: 学历: 硕士

张辉先生:1980年出生,中共党员,中国国籍,高级工程师,硕士学历,历任上海石库门酿酒有限公司石库门酒厂厂长助理、副厂长,上海石库门酿酒有限公司总经理助理、副总经理、总经理,公司总经理助理、副总经理,现任公司董事、副总经理。

年龄: 45 职务: 副总经理,董事
任职时间:2020/4/26
 崔澦
性别: 学历: 本科

崔澦女士:1973年出生,中共党员,中国国籍,本科学历,历任上海市第一食品连锁发展有限公司总经理助理、副总经理,上海捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司常务副总经理、总经理,上海富尔网络销售有限公司副总经理、党支部书记、总经理,上海新境界食品贸易有限公司党支部书记、总经理,糖酒集团运行管理部总经理,战略发展部总经理。现任公司党委书记、纪委书记、董事。

年龄: 52 职务: 非独立董事
任职时间:2022/5/27
 邓春山
性别: 学历: 本科

邓春山先生:1978年出生,中共党员,中国国籍,高级会计师,本科学历,历任公司董事。

年龄: 47 职务: 非独立董事
任职时间:2022/5/27
 邓含
性别: 学历: 硕士

邓含女士:1975年出生,中共党员,高级会计师,硕士学历,历任上海星特浩企业有限公司财务管理部财务主管,上海拓步企业发展有限公司财务总监、总经理助理,上海蒙牛乳业有限公司财务总监,上海第一食品连锁发展有限公司财务总监。现任公司董事、糖酒集团财务部副总经理(主持工作)。

年龄: 50 职务: 董事
任职时间:2024/11/22
 吴杰
性别: 学历: 本科

吴杰先生:1968年出生,高级经济师,本科学历,历任糖酒集团资产规划部副总经理、总经理,现任公司董事、糖酒集团资产发展部总经理。

年龄: 57 职务: 非独立董事
任职时间:2022/5/27
 张黎云
性别: 学历: 硕士

张黎云女士:1971年出生,中共党员,中国国籍,高级经济师,硕士学历,历任公司董事会秘书、办公室主任、法务部经理,现任公司董事会秘书。

年龄: 54 职务: 董事会秘书
任职时间:2010/5/21
 魏春燕
性别: 学历: 博士

魏春燕女士:1987年8月出生,中共党员,中国国籍,无境外永久居留权,博士学历,历任上海财经大学会计学院讲师;现任上海财经大学会计学院副教授,本科及硕士研究生导师,上海汉钟精机股份有限公司独立董事,上海金枫酒业股份有限公司独立董事,兼任盛泰集团独立董事。

年龄: 38 职务: 独立董事
任职时间:2024/4/26
 姚岳绒
性别: 学历: 博士

姚岳绒女士:1973年出生,中共党员,中国国籍,律师,副教授,博士学历,现任华东政法大学副教授,上海市申泰和律师事务所兼职律师,公司独立董事。

年龄: 52 职务: 独立董事
任职时间:2024/4/26
 周颖
性别: 学历: 博士

周颖女士:1966年12月出生,农工党派,中国国籍,副教授,博士学历,现任上海交通大学安泰经济与管理学院市场营销系,EMBA项目主任,EMBA、MBA、高管培训项目《营销管理》课程教授,人民国货工程(人民日报数字传播)特聘专家,上海金枫酒业股份有限公司、中国石化上海石油化工股份有限公司独立董事。本公司第十一届、十二届董事会独立董事。

年龄: 59 职务: 独立董事
任职时间:2022/5/27
 龚如杰
性别: 学历: 本科

龚如杰先生:1966年1月出生,汉族,中共党员,中国国籍,助理经济师,本科学历,历任上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司总经理助理兼配销中心总经理、副总经理、总经理,上海金枫酒业股份有限公司董事长,上海市糖业烟酒(集团)有限公司副总裁。现任糖酒集团党委副书记、纪委书记、工会主席,公司监事长。

年龄: 59 职务: 监事长,监事
任职时间:2024/11/22
 夏晓平
性别: 学历: 硕士

夏晓平女士:1975年出生,中共党员,中国国籍,会计师,硕士学历,历任糖酒集团财务部总经理助理,糖酒集团海外事业部总经理助理、副总经理(主持工作),糖酒集团财务部副总经理、总经理,金枫酒业董事。现任公司监事,糖酒集团审计风控部总经理。

年龄: 50 职务: 监事
任职时间:2022/5/27
 毛严根
性别: 学历: 本科

毛严根先生:1967年出生,中共党员,高级工程师,本科学历,历任上海金枫酿酒有限公司黄酒研究中心工艺成本科科长、生产技术部质监科科长、生产部副经理、技术中心主任,上海石库门酿酒有限公司副总经理,上海金枫酒业股份有限公司技术中心主任助理、副主任。现任公司职工监事、首席酿酒师。

年龄: 58 职务: 职工监事
任职时间:2024/3/8
 胡晓辉
性别: 学历: 大专

胡晓辉先生:1972年出生,中共党员,初级会计师,大专学历,历任无锡市振太酒业有限公司财务副经理、财务经理、财务总监,上海金枫酒业股份有限公司生产中心财务总监。现任财务副总监,(履行财务负责人职责)、公司财务管理部总监、公司生产中心财务总监(兼)。

年龄: 53 职务: 财务副总监
任职时间:2024/8/29
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