序号 | 姓名 | 性别 | 年龄 | 学历 | 职务 |
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1 | 吴金梅 | 女 | 55 | 博士 | 董事长,法定代表人,非独立董事 |
2 | 周延龙 | 男 | 55 | 硕士 | 总经理,非独立董事 |
3 | 马绪伦 | 男 | 53 | 硕士 | 副总经理 |
4 | 石磊 | 女 | 47 | 硕士 | 副总经理,非独立董事,财务总监 |
5 | 唐颖 | 女 | 52 | 本科 | 副总经理,董事会秘书 |
6 | 成琳 | 女 | 51 | 本科 | 非独立董事 |
7 | 卢长才 | 男 | 52 | 硕士 | 非独立董事 |
8 | 刘永龙 | 男 | 49 | 硕士 | 职工代表董事 |
9 | 刘斌 | 男 | 40 | 博士 | 独立董事 |
10 | 吕守升 | 男 | 54 | 硕士 | 独立董事 |
11 | 童盼 | 女 | 51 | 博士 | 独立董事 |
- 中文名称: 中国全聚德(集团)股份有限公司
- 位置: 北京市西城区前门西河沿217号
- 外文名称: China Quanjude(Group) Co.,Ltd.
- 成立时间: 1994/6/16
要点1:所属板块 旅游酒店 北京板块 内贸流通 首发经济 预制菜概念 白酒 新零售 国企改革
要点2:经营范围 餐饮服务;食品加工;销售食品、医疗器械;零售卷烟(仅限分公司经营);普通货运、货物专用运输(冷藏保鲜)(仅限分公司经营);文化娱乐服务;种植;养殖家禽;物业管理(含写字间出租);销售食品工业专用设备、百货、日用杂品、针纺织品、工艺美术品、家具、礼品、五金交电、电子计算机及外部设备、装饰材料和自行开发后产品;技术开发;技术培训;技术服务;室内外装饰装潢;接受委托为企事业单位提供劳务服务;信息咨询;货物进出口;技术进出口;代理进出口;会议服务;承办展览展示活动。
要点3:餐饮服务及食品加工销售业务 公司主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务,旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司餐饮业务主要采取连锁经营模式,包括直营门店和加盟门店,公司对开办直营店投入建设资金和流动资金,对加盟店授予特许经营权。
要点4:餐饮行业 上半年,国内经济发展继续面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力,因疫情等因素导致供应链运转受阻、消费下滑,市场信心和预期有所下降。但从中长期来看,我国消费潜力足、韧性强的特点没有改变,消费对经济循环的牵引带动作用也在逐步增强。北京、上海等地疫情防控取得积极成效,社会面正常生产生活秩序逐步恢复。受疫情期间餐饮门店关店(或关闭堂食)的影响,餐饮成为受影响最大的行业之一。国家统计局公布的数据显示,1-6月份,全国餐饮收入2万亿元,同比下降7.7%,限额以上单位餐饮收入4,879亿元,同比下降7.8%。下一阶段工作中挑战与机遇并存,一是窗口期带来的机遇。从近期看,全国高效统筹疫情防控和经济发展,不断调整和优化疫情防控举措,释放出积极信号。二是政策带来的机遇,一方面是各地政府出台“促消费”政策刺激“内循环”,聚焦消费需求提质升级,不断扩大高质量供给,鼓励消费业态和模式的创新;另一方面是纾困政策带来切实红利,各级政府陆续颁布退税减税、降费让利、财政补贴、金融支持、援企稳岗等多项助企政策。三是新时代首都发展带来的机遇,要充分融入到“北京国际消费中心城市”建设、“两区”建设和“双枢纽”建设的大环境中,乘势而起,借势而为,推进老字号餐饮守正创新及传统商业转型升级。
要点5:拥有特色鲜明的品牌 “全聚德”创建于1864年,至今已经跨越158年的历史。全聚德菜品不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系,曾多次登上国宴舞台。2004年,仿膳饭庄、丰泽园饭店和四川饭店成为公司旗下品牌,2021年完成四品牌“一品一策一方案”,确立了各品牌的商业模式、盈利模式、运营模式,形成了多品牌共同发展的品牌矩阵。公司以多种形式开展品牌文化传播,先后获得“中国十大文化品牌”、“北京十大影响力企业”和“北京城市名片”等荣誉,品牌文化不断积淀和传承。
要点6:拥有匠心传承的宝贵技艺 公司拥有的“全聚德挂炉烤鸭技艺”、“仿膳(清廷御膳)制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录,“全聚德全鸭席制作技艺”、“丰泽园鲁菜制作技艺”被列入北京市区级非物质文化遗产名录。“全聚德挂炉烤鸭技艺”坚守挂炉烤鸭技艺的复杂制作工序,优选鸭苗,标准化喂养及加工,品质从源头做起,四大工序、30余个操作环节,目前已形成一整套标准、规范的工艺流程,是中华传统饮食文化和技艺的匠心坚守。2008年,“全聚德挂炉烤鸭技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。2021年7月15日(农历六月初六)在全聚德创建157周年之际,全聚德12位资深烤鸭师作为国家级非遗全聚德挂炉烤鸭技艺的第六代传承人代表,将鸭杆传给了第七代烤鸭师代表,完成了集体传承的延续。“仿膳(清廷御膳)制作技艺”取材讲究,制作精细,形色美观,口味以清鲜酥嫩见长,菜名形象生动、寓意丰富。为了确保传统菜点的品质,仿膳一直坚持手工制作。膳食选料精细,烹制工艺复杂,品种丰富多样,2011年“仿膳(清廷御膳)制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。
要点7:拥有独具特色的文化优势 全聚德作为中华老字号,历经数代发展,已经成为北京传统文化的一个符号。全聚德前门烤鸭店门面被公布为“北京市文物保护单位”。位于全聚德和平门店的“全聚德展览馆”,被列为北京市爱国主义教育基地。全聚德历史文化效应所带来的优势是不可复制的。150余年的历史积淀形成了“全聚德”厚重的企业文化。坚持诚信经营、顾客至上,秉承“守正创新,诚信温暖”的核心价值观,企业文化体系不断与时俱进。
日期 | 变动人 | 变动数量(股) | 结存股票(股) | 交易均价(元) | 董监高管 | 与高管关系 | 股份变动途径 |
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2016/1/8 | 施炳丰 | 6000 | 410812 | 19.5 | 董秘、高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/8 | 唐立新 | 1500 | 4500 | 19.66 | 高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/8 | 王志强 | 3000 | 8000 | 19.69 | 董事 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/8 | 于嘉祥 | 2400 | 722500 | 19.31 | 监事 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/7 | 邢颖 | 5000 | 1045000 | 20.5 | 董事、高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/7 | 徐佳 | 1000 | 3600 | 19.1 | 高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/6 | 唐立新 | 1000 | 3000 | 20.6 | 高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/6 | 徐佳 | 100 | 2600 | 20.6 | 高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2016/1/5 | 唐立新 | 1000 | 2000 | 20.45 | 高管 | 为本人 | 竞价交易 |
2015/12/31 | 于嘉祥 | -50200 | 719800 | -- | 职工监事 | 为本人 | 减持 |
吴金梅 | ||
性别: 女 | 学历: 博士 | 吴金梅女士:1970年3月出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,工学学士、法学学士、经济学硕士、管理学博士学位,研究员、正高级经济师,中国社会科学院财政与贸易经济研究所金融学博士后。曾任北京金泰福龙餐饮有限公司经理,北京新奥集团有限公司副总经理,北京城市副中心投资建设集团有限公司副总经理、总法律顾问等。现任首旅集团党委常委、副总经理、总法律顾问,2023年1月至今任公司董事长。 |
年龄: 55 | 职务: 董事长,法定代表人,非独立董事 | |
任职时间:2023/1/12 |
周延龙 | ||
性别: 男 | 学历: 硕士 | 周延龙先生:1970年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,管理学学士,在职研究生学历。曾任职于北京市旅游事业管理局外经处,首旅集团企业管理部职员、总经理助理、副总经理,北京首都旅游股份有限公司党委委员、副总经理,北京东来顺集团有限责任公司党委书记、董事、总经理,目前兼任聚德华天董事长,2019年12月起任公司董事、总经理,2020年12月至今任公司党委书记、董事、总经理。 |
年龄: 55 | 职务: 总经理,非独立董事 | |
任职时间:2019/12/3 |
马绪伦 | ||
性别: 男 | 学历: 硕士 | 马绪伦先生:1972年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,工学学士,在职研究生学历,高级讲师。曾任全聚德多个门店副总经理、总经理,华东区域公司党支部书记、董事、总经理,全聚德王府井店总经理,公司总经理助理,兼任公司投资管理部部长、总经理;2024年3月至今任公司副总经理。 |
年龄: 53 | 职务: 副总经理 | |
任职时间:2024/3/8 |
石磊 | ||
性别: 女 | 学历: 硕士 | 石磊女士:1978年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,会计硕士学位,注册会计师,高级会计师。历任北京天华会计师事务所审计助理、项目经理,北京首都旅游股份有限公司财务部副经理、经理,北京神舟国际旅行社集团有限公司总会计师,首旅集团预算与财务中心副总经理,2018年5月起任公司副总经理兼财务总监,目前兼任首旅集团财务公司董事、聚德华天监事,2024年11月至今任公司董事、副总经理兼财务总监。 |
年龄: 47 | 职务: 副总经理,非独立董事,财务总监 | |
任职时间:2018/5/14 |
唐颖 | ||
性别: 女 | 学历: 本科 | 唐颖女士:1973年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,本科学历,经济法学士,经济师,国有企业二级法律顾问职业岗位等级资格。曾任公司董事会秘书、证券法律部部长、证券事务代表,2016年7月任公司总经理助理、总法律顾问、董事会秘书,目前兼任聚德华天董事,2024年3月至今任公司副总经理、总法律顾问、董事会秘书。 |
年龄: 52 | 职务: 副总经理,董事会秘书 | |
任职时间:2016/7/15 |
成琳 | ||
性别: 女 | 学历: 本科 | 成琳女士:1974年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,经济学学士,高级经济师。曾任新燕莎集团投资发展部部长助理,首采联合副总经理,首采运通副总经理,首旅携同副总经理,首旅携同党支部书记、总经理。 |
年龄: 51 | 职务: 非独立董事 | |
任职时间:2025/5/20 |
卢长才 | ||
性别: 男 | 学历: 硕士 | 卢长才,中国国籍,男,1973年出生,无境外居留权。研究生学历,工商管理硕士,高级理财规划师,中共党员。曾任职首钢总公司、联合证券、世纪证券、首旅集团投资总监,现任首旅集团副总经理,2017年9月至今任公司董事。 |
年龄: 52 | 职务: 非独立董事 | |
任职时间:2022/1/27 |
刘永龙 | ||
性别: 男 | 学历: 硕士 | 刘永龙先生:1976年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,在职研究生学历。曾任首钢第三炼钢厂技术员、办公室调研员、负责人、副主任、主任;北京首都旅游集团有限责任公司宣教办公室(党委宣传部)主任助理、党委宣传部(培训中心)副主任,党委办公室(党委组织部)副主任;2024年8月至今任中国全聚德(集团)股份有限公司党委副书记、纪委书记、工会主席。 |
年龄: 49 | 职务: 职工代表董事 | |
任职时间:2025/5/20 |
刘斌 | ||
性别: 男 | 学历: 博士 | 刘斌先生:1985年4月出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,博士研究生,中国人民大学博士后。现任中国政法大学副教授、博士生导师、商法研究所副所长。 |
年龄: 40 | 职务: 独立董事 | |
任职时间:2025/5/20 |
吕守升 | ||
性别: 男 | 学历: 硕士 | 吕守升先生:1971年出生,中共党员,中国国籍,无境外居留权,美国伊利诺伊大学工商管理专业,硕士研究生学历。1991年7月至1995年8月,任中国水电二局劳动人事主任科员。1997年5月至2000年7月,任美国博士伦公司人力资源经理。2003年12月至2008年10月,任美国HayGroup咨询总监兼中国区能力总监。2008年10月至2011年6月,任金山软件集团高级副总裁、执委会成员。2012年5月至2017年4月,任潍柴集团副总经理。2017年4月至2019年10月,任亚信科技公司高级副总裁兼首席人力官、执行委员会成员。2020年5月至2021年4月,任顺丰集团董事长特别顾问。2021年6月至2022年6月,任职于京东集团。2022年6月至今,任高潜咨询公司董事长。2020年10月至今,任经纬恒润独立董事。 |
年龄: 54 | 职务: 独立董事 | |
任职时间:2025/5/20 |
童盼 | ||
性别: 女 | 学历: 博士 | 童盼女士:1974年9月出生,中国国籍,无境外永久居留权,北京大学光华管理学院管理学(会计学)博士学位,1998年7月至2001年8月,就职于联想集团审计部;2004年8月至2006年8月,在中国人民财产保险股份有限公司博士后流动站从事博士后研究;2006年9月至今,任北京工商大学商学院教授。现兼任中国会计学会财务管理专业委员会委员、常州光洋轴承股份有限公司独立董事;2019年12月至今,任公司独立董事。 |
年龄: 51 | 职务: 独立董事 | |
任职时间:2025/5/20 |