百科
安记食品股份有限公司
安记食品股份有限公司是一家主板上市企业(股票代码:603696),作为国内复合调味料的知名企业之一,自1995年成立以来,坚持以“弘扬中华饮食文化,创造人类健康生活新概念”为使命,一直专注于调味品的研发、生产和销售。目前公司已逐步形成以咖喱调料类、肉味复调类“双头部”为主导,复合调味类、香辛调料类、酱汁调料类、其他类目为补充,协调发展的战略体系。公司主导及参与了多项调味品国家标准、行业标准的起草和制定,作为独家起草单位起草了《排骨粉调味料》行业标准、作为第一起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、作为主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、作为主要起草单位之一起草了《调味品分类》国家标准。凭借严格的生产工艺和品质管控制度,公司“安记牌排骨味王调味粉”、“安记牌安记香调味粉”、“安记牌五香粉”和“安记牌大骨浓汤调味粉”等产品先后在国内外竞赛和评比中获得多项奖项和荣誉,在市场销售中处于领先地位。公司先后荣获中国调味品行业复合调味料十强品牌企业、2007年福建省质量管理先进企业、2007-2008年度中国食品工业质量效益奖、2013年福建省创新型试点企业、2013年中国调味品产业“最具综合实力企业”、“最受资本市场关注企业”等多项产品质量荣誉,是产品能直接出口欧盟的调味品企业之一。
基本信息
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资本运作

关联个股

资金流向

龙虎榜单

机构评级

核心题材

要点1:所属板块 食品饮料 福建板块 2025中报预增 融资融券 机构重仓 调味品概念

要点2:经营范围 许可项目:调味品生产;食品生产;食品经营(销售散装食品);食品互联网销售;茶叶制品生产;饮料生产;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品进出口;网络技术服务;计算机系统服务;数据处理服务;物联网技术服务;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动);食品添加剂销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

要点3:主营业务 公司自成立以来,一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。

要点4:行业背景 福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》,特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路,加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业,以提档升级为主线,以智能化、绿色化为主攻方向,不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平,提升质量品牌和发展层次,打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》规划,国家坚定实施扩大内需战略,在促进消费的同时改善人民生活品质,推动居民消费升级;在政策和消费升级等多种因素的驱动下,调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域,吃的安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。 调味品行业市场空间巨大,据中 iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2024 年中国调味品的整体市场规模达 6871 亿元,预计 2027 年将增长至 10028 亿元。2024 年中国菜谱式调味品市场规模达 522 亿元,预计 2027 年市场规模将增长至 1033 亿元。2024 年中国复合调味品市场规模达2301 亿元,复合调味品企业积极扩充产品品类,推行渠道精细化管理,优化销售费用率,提升自身经济效益,为调味品市场发展提供强有力支撑,预计 2027 年复合调味品市场规模可达 3367 亿元。随着饮食多元化的发展和懒宅经济的兴起,消费者对饮食多元化和便捷性的追求不断升级,饮食场景不断细分,使复合调味料、预制菜配套调料和迷你装调味品需求将持续增长。未来,中国调味品行业将加速技术升级与产品创新,从单纯的“调味功能”转向“健康+便捷+风味”三维价值,并呈现出“品牌众多、品类多元”的特征。

要点5:核心竞争力 (一)品牌优势 经过30年发展,“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力,其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列,天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标,2005年获中国名牌,2011年获中国驰名商标。 (二)拥有先进的生产设备 公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线,生产出风味独特的粉类调味品,该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计,提高了产品的质量和生产效率,在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化,使生产技术水平在国内处于领先地位。 (三)产品研发能力 公司设有专门的研发中心,进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作,对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有21项专利(包括在审中)。公司作为行业领先企业,是《排骨粉调味料》行业标准(SB/T10526-2009)独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准(SB/T10485-2008)第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准(SB/T10513-2008)主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准(GB/T20903-2007)主要起草单位之一。 (四)销售网络优势 公司多年来持续进行渠道建设,销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖市的经销网络,辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的多样化,同时开拓线上和社区团购、抖音、快手社交新型社交网络的新零售渠道,构建了新型的营销网络体系。

公司高管
高管列表
序号 姓名 性别 年龄 学历 职务
1 林肖芳 62 -- 董事长,法定代表人,非独立董事
2 林润泽 34 本科 总经理,非独立董事
3 林榕阳 35 本科 非独立董事
4 周倩 47 -- 非独立董事,董事会秘书
5 温从军 42 硕士 独立董事
6 张勇 63 博士 独立董事
7 朱明华(Zhu Minghua) 44 硕士 独立董事
8 宋西顺 62 硕士 监事会主席,非职工代表监事
9 王天德 60 本科 监事会主席,股东代表监事
10 朱艺政 37 本科 股东代表监事
11 吕婷婷 50 -- 职工代表监事
12 陈永安 57 -- 财务总监
高管持股变动
日期 变动人 变动数量(股) 结存股票(股) 交易均价(元) 董监高管 与高管关系 股份变动途径
2025/10/15 林肖芳 -4688826 107487609 10.79 董事 为本人 二级市场买卖
2022/11/10 林肖芳 -4703999 112176435 -- 董事长 为本人 大宗交易
2021/9/1 林肖芳 -5133999 116880434 -- 董事 为本人 二级市场买卖
2021/5/28 林肖芳 -238100 58628729 11.43 董事 为本人 二级市场买卖
2021/5/27 林肖芳 -191900 58866829 11.82 董事 为本人 二级市场买卖
2021/3/1 林肖芳 -4703999 117310434 8.33 董事长 为本人 二级市场买卖
2020/5/25 林肖芳 -344460 122014433 16.317 董事 为本人 二级市场买卖
2020/5/22 林肖芳 -807807 122358893 16.056 董事 为本人 二级市场买卖
2020/5/21 林肖芳 -1197600 62126700 16.325 董事 为本人 二级市场买卖
2019/12/31 林肖芳 33644300 124364300 -- 董事长,总经理 为本人 转增股本
管理层简介
 林肖芳
性别: 学历: --

林肖芳先生:1963年2月出生,中国国籍,香港永久性居民,公司董事长。自1995年至2020年任公司总经理。安记食品(香港)有限公司法定代表人、福建省永春味安食品有限公司法定代表人、上海安记食品有限公司法定代表人,悠先投资有限公司法定代表人。

年龄: 62 职务: 董事长,法定代表人,非独立董事
任职时间:2015/1/5
 林润泽
性别: 学历: 本科

林润泽先生:1991年出生,香港永久性居民,本科学历,公司董事、总经理。上海安记食品销售有限责任公司法定代表人、上海安记生物医药科技有限公司法定代表人、安记食品(柬埔寨)有限公司法定代表人、TOMODS BIOTECHNOLOGY LIMITED法定代表人、安记食品股份有限公司上海分公司负责人、安记食品股份有限公司厦门分公司负责人。

年龄: 34 职务: 总经理,非独立董事
任职时间:2020/8/14
 林榕阳
性别: 学历: 本科

林榕阳女士:1990年出生,香港永久性居民,本科学历,公司董事,香港安记业务经理。2020年10月至今担任厦门集友集团有限公司财务总监。

年龄: 35 职务: 非独立董事
任职时间:2023/12/29
 周倩
性别: 学历: --

周倩女士:1978年1月出生,香港永久性居民,公司董事兼董事会秘书。曾任公司质检部主管、人事行政部主管、总经理助理,至今兼任香港安记技术主管。

年龄: 47 职务: 非独立董事,董事会秘书
任职时间:2015/1/5
 温从军
性别: 学历: 硕士

温从军先生:1983年出生,中国国籍,无境外长期居留权,律师,硕士学历,公司独立董事。2010年8月至2025年1月任上海市锦天城律师事务所高级合伙人、律师,2025年1月至今任上海璟和律师事务所创始合伙人、管理合伙人,2015年8月至今兼任上海律协并购与重组专业委员会主任、2018年6月至今兼任华东政法大学律师学院特聘教授、2020年4月至今兼任最高人民检察院民事行政案件咨询专家。

年龄: 42 职务: 独立董事
任职时间:2023/12/29
 张勇
性别: 学历: 博士

张勇先生:1962年出生,中国国籍,无境外居留权,博士学历,1999年10月至今任厦门大学二级教授;2002年10月至今任厦门大学博导;2016年至今任《Science of the total environment》期刊编委;2017年至今任《食品安全质量检测学报》期刊编委;2007年至2021年任检验检测机构资质认定国家级评审员;2021至今任中国材料与试验团体标准委员会CMTS科学试验领域委员会委员、科学试验基础通用技术委员会委员、科学试验装置技术委员会委员;2016年至2021年任国家自然科学基金委重大科研仪器项目主持人。

年龄: 63 职务: 独立董事
任职时间:2023/12/29
 朱明华(Zhu Minghua)
性别: 学历: 硕士

朱明华先生,于2022年11月首次加入本集团担任本公司首席财务官,其后一直担任此职务。朱先生在财务管理方面拥有逾15年的丰富经验。于加入本集团前,朱先生曾于2016年7月至2022年11月期间担任美团(一间于联交所上市的公司,股份代号: 3690)的财务副总裁,主要负责监督其财务运营及财务分析。朱先生亦曾于多间其他领先互联网及科技公司担任关键财务职务,包括于2014年5月至2016年7月期间担任百度集团股份有限公司(一间于联交所上市的公司,股份代号: 9888)的高级财务总监;于2012年12月至2014年5月期间担任亚马逊中国的财务总监;于2009年12月至2012年12月期间担任戴尔中国的高级财务经理;及于毕业后展开其金融职业生涯,于2004年7月至2009年12月期间在摩托罗拉(Motorola)任职。朱先生自2023年11月起担任安记食品股份有限公司(一间于上海证券交易所上市的公司,股份代号: 603696)的独立非执行董事。朱先生于2004年6月获得南开大学会计学硕士学位,并于2024年6月获得清华大学高级管理人员工商管理硕士学位。朱先生获得中国注册会计师资格。

年龄: 44 职务: 独立董事
任职时间:2023/12/29
 宋西顺
性别: 学历: 硕士

宋西顺先生:1963年8月出生,中国国籍,无境外居留权,律师,硕士学历,公司独立董事。曾任理工学院文化产业学院副院长、厦门市人事争议仲裁委员会仲裁员。现为厦门理工学院文化发展研究院副院长,北京中银(厦门)律师事务所兼职律师。

年龄: 62 职务: 监事会主席,非职工代表监事
任职时间:2024/12/6
 王天德
性别: 学历: 本科

王天德先生:1965年出生,中共党员,中国国籍,无境外永久居留权,1987年08月至1990年03月永春县公安局交警大队民警;1990年03月至1990年11月南安县公安局交警大队民警;1990年11月至2000年01月南安市公安局交警大队中队长(其中1998年08月-2001年06月为中央党校函授学院大专班党政管理专业学员);2000年01月至2004年07月南安市公安局交警大队副大队长;2004年07月至2012年04月永春县公安局交警大队教导员(其中2005年08月至2007年12月为中央党校函授学院本科班公共管理专业学员);2012年04月至2019年04月永春县公安局党委委员、交警大队大队长、主任科员;2019年04月至2022年8月永春县公安局党委委员、交警大队大队长、四级高级警长;2022年08月至2023年6月永春县公安局党委委员、交警大队大队长、三级高级警长。2023年6月至2023年11月三级高级警长;2023年11月退休。

年龄: 60 职务: 监事会主席,股东代表监事
任职时间:2023/12/29
 朱艺政
性别: 学历: 本科

朱艺政先生:1988年出生,中国国籍,无境外居留权,本科学历,2012年03月至今任龙海宏龙建材有限公司职总经理;2017年09月至今任福建南龙发展集团有限公司总经理。

年龄: 37 职务: 股东代表监事
任职时间:2023/12/29
 吕婷婷
性别: 学历: --

吕婷婷女士:1975年6月出生,中国国籍,公司监事。2001年至今任公司调味粉生产厂部厂长。

年龄: 50 职务: 职工代表监事
任职时间:2023/12/29
 陈永安
性别: 学历: --

陈永安先生:1968年出生,中国国籍,公司财务总监,高级会计师。历任福建省仙游农业机械化公司财务科长、北京倍舒特妇幼用品有限公司财务经理、福建超越集团有限公司财务负责人、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司财务经理等职务,2010年至今担任公司财务总监。

年龄: 57 职务: 财务总监
任职时间:2015/1/5
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