恒天然合作集团(Fonterra Co-operative Group)成立于2001年10月，简称“恒天然”，其性质原是一家合作社，总部位于新西兰奥克兰。恒天然合作集团由当时新西兰最大的两家乳品企业和新西兰乳品局合并而成，是新西兰当地最大的企业。与中国乳品企业模式区别的是，恒天然是合作性的乳品企业，其产权属于全国约11,000家农户。恒天然旗下的乳品品牌包含安怡、安满等。

新西兰恒天然集团作为新西兰最大的乳品企业，在乳品出产、加工和销售领域是世界知名企业，90%的恒天然产品用于出口，占国内出产总值的7%；是世界上最大的乳品原料供应商，每年全球销售量超过195万吨。产品出口到全球140多个国家的客户和消费者。2011年，营业收入达到199亿新西兰元。恒天然向全球客户提给区别种类的乳品原料，涵盖基本乳品以至用途广泛的专业化原料。

另外，恒天然致力于进展有机产品已有四年时间，到目前为止企业下属的有机牧场已超过30个，有7000头奶牛已经通过有机认证，另有4000头奶牛正处于转化期，每年可供应有机牛奶两千万升。恒天然目前向全球客户提给包含奶粉、油脂、蛋白以及干酪四大类在内的十几种有机原料，满足客户多种区别的功能及应用需求。

新西兰的有机食品的标准符合包含欧盟、美国、日本以及中国在内的目前世界上所有已知的有机食品标准。恒天然的有机食品原料已销往美国、日本、韩国、东南亚以及台湾市场。其全球最严格的有机食品标准，配合新西兰绿色、纯净的形象，以及长期稳定的供应，获得了客户的广泛认可和一致好评。

恒天然控制着世界上三分之一的乳品贸易，因此也是国际乳品贸易中最具备影响力的企业。2007年，根据其经营管理层的建议，恒天然决定将其资产在新西兰股票交易所上市，合作社持有上市企业三分之二的股权，成员农户共分得15%股份，剩余约20%股份上市流通。

恒天然商贸（上海）有限企业其前身为恒天然（中国）有限企业。负责恒天然在中国大陆、香港、澳门、朝鲜和蒙古市场的乳品原料营销和市场推广。企业总部位于上海，并在北京、广州设有办事处，全面覆盖中国市场，负责各区的客户及业务；为客户提给技术支持，合作开发营养类、酸奶及奶酪类、有机类以及还原类等领域的项目。

恒天然乳品（广州）有限企业，产品分销全国30多个城市，旗下员工160余人。

2007年河北省唐山市的恒天然牧场建成，该牧场作为恒天然在中国的示范牧场，证明了在中国也能出产出新西兰标准的牛奶。2010年恒天然宣布在玉田县投入新建一家牧场，牧场于2011年11月建成产奶。2011年7月，恒天然宣布与河北省玉田县政府正式签署协议在玉田县新建第二个牧场。

在其供应客户名单中，包含蒙牛、伊利和雅培的奶粉等国际品牌的基粉原料也都来自该集团。