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江西煌上煌集团食品股份有限公司
江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年,总部座落在江西南昌,公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业,2012年9月5日成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。公司在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地,开发出6大系列,100多个产品,多家连锁专卖店分布在全国27个省份及直辖市。先后被列为全国农产品加工业示范基地、农业产业化国家重点龙头企业,是全国肉类食品行业强势企业、全国绿色食品示范企业、国家高新技术企业、中国民营制造业企业500强。
基本信息
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股东研究

经营分析

公司公告

公司概括

财务分析

分红融资

股本结构

行业分析

资本运作

关联个股

资金流向

龙虎榜单

机构评级

核心题材

要点1:所属板块 食品饮料 江西板块 富时罗素 融资融券 社区团购 拼多多概念 地摊经济 冷链物流

要点2:经营范围 食品生产;食品经营;食品互联网销售;日用百货销售;烟草制品零售;保健食品销售;日用陶瓷制品制造;工艺美术品及收藏品零售、批发(象牙及其制品除外);食品添加剂、调味品的生产;食用农产品的加工;道路普通货物运输;自营和代理各类商品和技术的进出口业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

要点3:酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品 公司主要业务为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。产品涵盖了鸭、鸡、猪、牛等快捷消费酱卤肉制品;粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥等米制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品,产品品种已达 200 多个,形成了以禽类产品为核心,畜类产品为发展重点,并延伸至米制品及其他的丰富快捷消费产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全,面向广大普通消费者。

要点4:卤制食品行业 我国卤制食品行业起步于上世纪 80 年代,目前发展历程经历了四个阶段即四个十年。上世纪 80 年代以来,江浙地区逐渐出现较具规模的生产企业;随着行业技术水平的不断提升,企业数量增多且逐步向全国扩张。自 2000 年以来,我国卤制食品行业进入品牌快速发展期,龙头企业出现,连锁经营逐渐成为行业主流。2010 年至今,随着资本入局和国民消费升级,终端消费者对品牌、产品品质关注度持续提高,新消费模式出现,卤制食品行业龙头企业加速进行产能建设及渠道拓展,进入持续扩张期,加快了卤制食品行业的细分化、品牌化进程。经过多年发展,我国卤制品市场已初具规模。未来随着我国居民生活节奏的不断加快,居民将日益注重饮食的便捷性,考虑到居民收入的持续提高和新产品品种的陆续推出等因素,居民对快捷食品的消费偏好将不断增强,这为卤制品市场的持续增长提供了十分有利的条件。同时,随着我国卤制品行业在市场需求的深度开发、营销网络的规模和市场宣传等方面不断加大力度,行业还有着巨大的发展空间。

要点5:品牌优势 卤制食品行业已经步入品牌竞争时代,具有品牌优势的大企业将在行业的整合之中胜出。经过多年的发展,公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心,拥有众多忠实的消费者,在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可,2022 年被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范 100”,2023 年公司产品煌上煌酱鸭被评为“中国特色风味食品标志性产品”。公司及公司产品近年来获得的主要荣誉有:农业产业化国家重点龙头企业、国家酱卤肉制品工程研究中心、江西省省级企业技术中心、中国肉类食品行业先进企业、中国轻工业食品行业五十强企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目等。

要点6:产业化优势 经过多年的发展,公司通过“公司+农户”的模式,“生态养殖、健康养殖”理念和实行环保安全。以 3000 万羽肉鸭屠宰加工项目为依托,拥有国内一流、最具标准规模的现代化禽类食品加工基地。公司引进国内外一流的食品加工设备和技术,对传统烤卤工艺实施了多项重大改革和创新,在全国同行业中率先实施自动化传输线生产加工。在产品研发和食品安全监督上与专业院校、科研机构强强联手,不断开发和应用新技术,形成了“源头无忧、加工无忧、销售无忧”的绿色安全供产销渠道。公司从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络,已成为公司重要的竞争优势,为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。

要点7:产品工艺研发优势 公司现有鲜货、气调装、包装产品三大系列形成了二百多个 SKU 的产品组合,根据不同区域和渠道可随意选择适销的产品,其独创的豫章酱卤制作技艺获得南昌市非物质文化遗产,公司牵头制定了团体标准《绿色设计产品评价技术规范 酱鸭》(T/JXFIA 0001—2020)。作为国家高新技术企业,公司承担了多项省部级科技计划项目:研究实施的“传统酱卤禽肉制品的现代化绿色加工技术与产业化示范”项目获得江西省科学技术进步二等奖;“鸭肉酱卤食品绿色设计平台构建及产业化应用”经专家鉴定技术水平达到国际先进水平,项目获得中国食品工业协会科学技术奖特等奖;“江西特色酱卤禽肉制品的保鲜和冷链物流关键技术及产品研发”项目获得中国食品工业协会科学技术奖一等奖。公司先后成立获批院士工作站、博士后创新实践基地、江西省酱卤肉精深加工技术创新中心、江西省企业技术中心,且与南昌大学成立“南昌大学煌上煌食品研究院”,期间还与中国农科院、大连工业大学、江西师范大学、江西农业大学等科研院校建立了长期的合作关系,不断完善产品结构。2023 年公司产品煌上煌酱鸭被评为“中国特色风味食品标志性产品”,公司也被国家知识产权局评为“国家知识产权优势企业”。

公司高管
高管列表
序号 姓名 性别 年龄 学历 职务
1 褚浚 49 硕士 董事长,总经理,法定代表人,非独立董事
2 褚剑 47 本科 副董事长,副总经理,非独立董事
3 曾细华 54 本科 副总经理,非独立董事,董事会秘书,财务总监
4 范旭明 51 硕士 副总经理,非独立董事
5 褚建庚 76 本科 非独立董事
6 徐桂芬 75 本科 非独立董事
7 陈红兵 58 硕士 独立董事
8 黄倬桢 69 本科 独立董事
9 章美珍 61 硕士 独立董事
10 黄菊保 63 -- 监事会主席,非职工代表监事
11 邓淑珍 63 -- 非职工代表监事
12 刘春花 63 高中 职工代表监事
高管持股变动
日期 变动人 变动数量(股) 结存股票(股) 交易均价(元) 董监高管 与高管关系 股份变动途径
2021/12/31 邓淑珍 -17400 5600 -- 监事 为本人 因担任公司监事,回购注销授予的尚未解锁的限制性股票
2021/12/31 黄菊保 -15360 -- -- 监事会主席 为本人 因担任公司监事,回购注销授予的尚未解锁的限制性股票
2020/12/31 邓淑珍 -45300 23000 -- 监事 为本人 不详
2020/12/31 黄菊保 -15360 15360 -- 监事会主席 为本人 不详
2020/8/24 曾细华 -100000 886920 30.19 董秘、高管 为本人 竞价交易
2020/8/19 曾细华 -30000 986920 29.37 董秘、高管 为本人 竞价交易
2020/6/19 曾细华 -20000 1016920 25.2 董秘、高管 为本人 竞价交易
2020/6/19 范旭明 -150000 993770 25 董事、高管 为本人 竞价交易
2020/5/12 徐新亮 -5900 -- 24.3 董事 为徐桂芬兄弟姐妹 竞价交易
2020/4/16 徐新亮 -5900 -- 21.6 董事 为徐桂芬兄弟姐妹 竞价交易
管理层简介
 褚浚
性别: 学历: 硕士

褚浚:男,汉族,1976年10月出生,清华大学EMBA,高级经济师。1997年开始参加工作,历任江西煌上煌集团食品股份有限公司总经理、副董事长;现任本公司董事长、总经理,并担任第十四届全国政协委员、第十三届全国工商业联合会常委、全国工商联青年企业家委员会委员、第十二届江西省政协委员、第十一届江西省工商联兼职副主席、江西省新生代企业家商会第二届会长、江西省食品工业协会第六届理事会会长、江西省赣商联合总会第三届理事会常务副会长、江西省民建企业家协会常务副会长、中国光彩事业促进会理事、江西省光彩事业促进会副会长、江西省上市公司协会副会长、南昌市绿色食品行业商会会长、江西省人民检察院第七届特约检察员、政协南昌市委员会建言资政专家等社会职务。

年龄: 49 职务: 董事长,总经理,法定代表人,非独立董事
任职时间:2008/8/26
 褚剑
性别: 学历: 本科

褚剑:男,汉族,1978年10月出生,大学学历。2003年开始在江西煌上煌集团食品有限公司参加工作,现任公司副董事长、副总经理,并担任中国绿色食品协会理事、中国家禽业协会理事、江西省农业产业化龙头企业协会副会长、江西省家禽协会副理事长、江西省人民对外友好协会常务理事、江西省油茶协会副会长、江西省地产协会副会长、南昌市第十六届人大代表、南昌市工商联十三届执委会副会长、南昌市红十字会副会长、南昌县工商联副主席等社会职务。

年龄: 47 职务: 副董事长,副总经理,非独立董事
任职时间:2008/8/26
 曾细华
性别: 学历: 本科

曾细华:汉族,1971年8月出生,大学学历,高级会计师、中国注册会计师,美国注册管理会计师。1993年9月开始参加工作,历任江西纸业集团抚州板纸有限公司财务审计部经理、江西纸业股份有限公司财务处处长、江西华太药业集团有限公司财务总监。现任公司董事、副总经理、财务总监兼董事会秘书。

年龄: 54 职务: 副总经理,非独立董事,董事会秘书,财务总监
任职时间:2008/8/26
 范旭明
性别: 学历: 硕士

范旭明:男,汉族,1974年1月出生,大学学历,在职工商管理硕士,高级经济师。1993年7月开始参加工作,先后担任江西煌上煌实业有限公司生产部经理;江西煌上煌烤卤有限公司副总经理;江西煌上煌集团食品有限公司常务副总经理;现任本公司董事、副总经理,并担任江西省绿色食品发展协会副会长、南昌市南昌县人大代表、南昌市鸭业协会会长等社会职务。

年龄: 51 职务: 副总经理,非独立董事
任职时间:2008/8/26
 褚建庚
性别: 学历: 本科

褚建庚:男,汉族,1949年9月出生,大学学历,高级经济师,2007年被中国肉类协会评为“中国肉类行业影响力人物”。1968年开始在江西氨厂参加工作,历任江西氨厂团支部书记、华灵工贸实业总公司经理、煌上煌集团有限公司总裁;现任本公司董事,并担任中国肉类协会常务理事、中国农业产业化龙头企业协会常务理事、江西省博物馆协会副理事长、江西省食品工业协会第五届理事会会长、南昌市农业产业化协会会长、小蓝经开区企业家商会会长等社会职务。

年龄: 76 职务: 非独立董事
任职时间:2023/9/18
 徐桂芬
性别: 学历: 本科

徐桂芬:女,汉族,1950年10月出生,大学学历,高级经济师。1976年开始参加工作,历任南昌市食品公司门市部经理、江西煌上煌实业有限公司董事长、煌上煌集团有限公司董事局主席,江西煌上煌集团食品股份有限公司董事长,曾担任第十一届、十二届全国人大代表、全国工商联女企业家商会副会长、第十一届全国工商联执委、第十届江西省工商联副主席、江西省工商联女企业家商会第一届、第二届会长等社会职务;荣获全国劳动模范、全国三八红旗手、全国五一劳动奖章、全国光彩事业奖章等荣誉。现任本公司董事。

年龄: 75 职务: 非独立董事
任职时间:2023/9/18
 陈红兵
性别: 学历: 硕士

陈红兵先生:1967年4月出生,汉族,中国国籍,无境外永久居留权,研究生学历,2003年11月至2012年12月,任中德联合研究院教授;2013年1月至2020年6月,任南昌大学中德联合研究院教授、副院长;2020年7月至今,任南昌大学中德联合研究院教授、院长。

年龄: 58 职务: 独立董事
任职时间:2024/5/10
 黄倬桢
性别: 学历: 本科

黄倬桢先生:1956年8月出生,汉族,中共党员,中国国籍,无境外永久居留权,本科学历,1997年4月至2022年3月,历任江西纸业股份有限公司董事会秘书兼证券部长,江西联创光电科技股份有限公司总裁助理、党委副书记、纪委书记、工会主席、监事会副主席、董事会秘书,江西联创电子股份有限公司董事会秘书,联创电子科技股份有限公司副总裁、董事会秘书、党总支书记、党委副书记;曾任江西省上市公司董秘协会副理事长兼秘书长、江西省上市公司协会秘书长;2022年3月至今任江西联创宏声电子股份有限公司董事长助理,曾任中文天地出版传媒集团股份有限公司独立董事。

年龄: 69 职务: 独立董事
任职时间:2023/9/18
 章美珍
性别: 学历: 硕士

章美珍女士:1964年8月出生,汉族,中国国籍,无境外永久居留权,江西财经大学会计学专业,研究生学历。1987年9月开始参加工作,历任江西财经大学会计学院讲师、副教授、系主任、副院长;2006年4月至2011年6月兼任江西黑猫炭黑股份有限公司独立董事,现任江西财经大学会计学教授、江西煌上煌集团食品股份有限公司、江西沐邦高科股份有限公司独立董事。

年龄: 61 职务: 独立董事
任职时间:2023/9/18
 黄菊保
性别: 学历: --

黄菊保:男,汉族,生于1962年7月,1978年3月参加工作。先后在南昌雄鹰扑克厂、南昌市皇上皇烤禽社任职,2012年2月-2018年8月任江西煌上煌集团食品股份有限公司研发经理,现任江西煌上煌集团食品股份有限公司南昌基地副总监、江西煌上煌集团食品股份有限公司第五届、第六届监事会主席。

年龄: 63 职务: 监事会主席,非职工代表监事
任职时间:2023/9/18
 邓淑珍
性别: 学历: --

邓淑珍:女,汉族,1962年1月出生,1982年参加工作。曾任职于南昌电线二厂财务科,1997年3月进入江西煌上煌集团食品股份有限公司,历任公司财务部主管、财务副经理。现任江西九州检测检验有限公司财务经理、公司、丰城煌大食品有限公司及海南煌上煌食品有限公司监事。

年龄: 63 职务: 非职工代表监事
任职时间:2023/9/18
 刘春花
性别: 学历: 高中

刘春花:女、汉族,1962年6月出生,高中学历。2008年至2017年历任本公司生产部副经理。2017-2021年任公司全资子公司江西煌大食品有限公司总监助理,现任公司南昌基地总监助理、公司职工代表监事。

年龄: 63 职务: 职工代表监事
任职时间:2023/9/18
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