赤金是黄金纯度的称谓，也称纯金或24K黄金，K为Karat的简称。赤金定义上的金含量100%。实际上赤金的含金量通常在99.6%—99.99%之间。

英国规范含金量为99.5%以上即称赤金，南非规范赤金含金量为99.6%， 香港、澳门把含金量95.84%以上都称为赤金。

一、看颜色：纯度越高，色泽越深。深赤黄色成色在95%以上，浅赤黄色90～95%，淡黄色为80～85%，青黄色65～70%，色青带白光只有50～60%，微黄而呈白色就不到50%了。通常所说的七青、八黄、九赤可作参考。因此，如果色泽不是深赤黄色，那么肯定不是赤金。

二、看硬度：赤金柔软、硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印，成色高的黄金饰品比成色低的柔软，含铜越多越硬，折弯法也能试验硬度，赤金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯。

三、听声音：成色在99%以上的赤金往硬地上抛掷，会发出叭哒声，有声无韵也无弹力。假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感，一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。

四、用火烧：用火将要鉴别的饰品烧红(不要使饰品熔化变形)，冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来黄金色泽则是赤金;如颜色变暗或区别程度变黑，则不是赤金。一般成色越低，颜色越浓，全部变黑，说明是假金饰品。

五、看标记：国产黄金饰品都是按国际标准提纯配制成的，并打上戳记，如“24K”标明“足赤”或“千足金”;18K金，标明“18K”字样;成色低于10K者，按规范就不能打K金印号了。社会上不法分子常用制造假牌号、仿制戳记，用稀金、亚金，甚至黄铜冒充真金，因而鉴别黄金饰品要根据样品实行综合判定来确定真假和成色高低。